大果水晶:新高梨芽变,昌黎地区 10 月上旬成熟。单果重 380 克;果实近圆形,果形端正,果皮黄色,果面光滑,果点中密。果实套袋后果皮乳白色,果点不明显,甚为美观。果肉白色,石细胞中等,果实味甜、多汁,可溶性固形物含量 13% ~ 14 %, 肉质稍粗、较脆,品质上等。果实耐贮运,自然条件下贮存可达 60 天。该种以短果枝和腋花芽结果为主,中果枝也能结果,极易形成花芽,早果性很强,一般栽培当年可结果,因坐果率高必须进行疏花疏果。
丰水:原产日本,属砂梨品种,亲本为菊水×八云。昌黎地区 8 月下旬成熟,平均单果重 250 克,最大可达 800 克,果皮黄褐色,充分成熟为微红色,果肉雪白色。呈半透明状,果心极小,肉质细嫩化渣,爽脆,几乎无石细胞,汁液特别多,味浓甜,有香气,可溶形固形物 13%-16% ,品质极上,该品种抗病力强,结果早,连续结果能力比幸水强。
爱宕:又名晚秋黄梨,日本以廿世纪×今村秋杂交育成的优良极晚熟品种。昌黎地区 10 月上旬成熟。该品种果个特大,平均单果重 415 克,最大为 2500 克, 被誉为 “ 梨果之王 ” 。 果实略扁圆形,果皮桔黄色,果点较小。果肉白色,肉质松脆,石细胞少,果实味甜、多汁,可溶性固形物含量 13% 左右,品质上等。果实耐贮藏性较好, 窖藏可贮至翌年 5 月份,不腐烂,不变质。
锦丰梨:中国农业科学院果树研究所育出。昌黎果实成熟期为 9 月中旬。该品种果实近圆形,平均单果重 280 克,大者可达 451 克;果皮黄绿色,贮后转为黄色;果面平滑,有蜡质光泽;果点大而明显,果心小,果肉白色,质细嫩,松脆,汁特别多,风味浓郁,酸甜适口,品质极上。树势健壮,萌芽率为 73.7% ,剪口下多抽生 3 条以上长枝。定植后 3 ~ 4 年开始结果。适于我国北方冷凉地区栽培。